어제는 아들이 오리구이가 먹고싶다고하여 팔공산 송정동의 장작구이로 달립니다.
장작불에 초벌구이를 해서 나온거라 살짝만 구우면 바로 먹을수있을것 같네요.
하지만 한그릇 먹고나니 배가불러서 더는 못먹겠네요.
군보구마입니다.
숯불에 고구마를 넣어서 고기를 먹고나면 군고구마를 꺼내서 먹으면되죠.
평일저녁시간 임에도 손님이 몇테이블있네요.
삽겹살과 떡갈비가 나오는 모듬장작구이로 주문할까하다가 오리장작구이 한마리 주문하고...
먼저 반찬이 나오고...
드디어 오리가 나왔네요.
장작불에 초벌구이를 해서 나온거라 살짝만 구우면 바로 먹을수있을것 같네요.
훈제라서 부드럽고 맛이 괜찮네요.
국수와 공기밥은 무한리필!!!
하지만 한그릇 먹고나니 배가불러서 더는 못먹겠네요.
팔공산 장작구이 만의 별미.
군보구마입니다.
숯불에 고구마를 넣어서 고기를 먹고나면 군고구마를 꺼내서 먹으면되죠.
고구마가 제일 맛있는것 같아요.ㅎㅎ
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